L’Arte della Degustazione

Il primo avvicinamento al vino

Vivi un’esperienza unica
Impara a conoscere e ad amare le molteplici sfumature del vino in un corso dedicato anche ai principianti.

L’Arte della degustazione

Corso di degustazione sensoriale e avvicinamento al vino

Al termine di ogni corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso

(previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).

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Il Programma

Conoscere il vino, la sua storia e il suo mondo – L’Analisi Visiva
Riscoprire i sensi: l’Analisi Sensoriale Olfattiva e Gustativa
Dall’uva al calice: la vigna, la vite, la vendemmia, la cantina

Incontri di ca 2h.

Al termine del corso ad ogni ospite verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).

Prossimi appuntamenti:

dall’11 novembre 2024, il lunedì h 19,30
L’Arte della Degustazione
Corso di degustazione sensoriale (in 3 incontri) / presso Vinoteca Tempere (Prati, Roma)

dal 24 febbraio 2025, il lunedì h 19,30
L’Arte della Degustazione
Corso di degustazione e avvicinamento al mondo del vino (in 3 incontri) / presso Vinoteca Tempere (Prati, Roma)

dal 19 maggio 2025, il lunedì h 19,30
L’Arte della Degustazione
Corso di degustazione e avvicinamento al mondo del vino (in 3 incontri) / presso Vinoteca Tempere (Prati, Roma)

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Corso di degustazione e avvicinamento al vino a Roma

I corsi di degustazione e avvicinamento al vino hanno l’obiettivo di consentire ad un numero sempre più ampio di appassionati di muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino. Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, questi percorsi mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino.

I percorsi si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni dell’enologia nazionale ed internazionale.

I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo. Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.