Cena e degustazione
“La passione e la follia”
L’arte del vino incontra l’arte della cucina
Venerdì 7 dicembre, h 21
Osteria Canali, Via dei Canali, 34 (Centro Storico, Salerno)
L’arte enologica e l’arte gastronomica necessitano passione, dedizione…e un pizzico di follia. In una serata speciale fondiamo l’amore per la terra e per il vino di Arianna Placidi con l’amore per la gastronomia e la tradizione di Sabrina Prisco. Un simposio gioioso volto ad esaltare i sensi e raccontarci due espressioni diverse e complementari dell’eccellenza italiana.
Ricette dell’Osteria Canali
Crostino di pane ai cereali tostato con burro di bufala, acciuga e cipolla caramellata
Soufflé di borragine e noci su crema di parmigiano
Strascinati integrali con broccoli e guanciale
Medaglioni di maiale al tartufo nero
Biscotti al vino
I vini di Tenuta Placidi
Spumante Cuvee Extra Dry (Pinot Noir, Chardonnay e Grechetto)
T’Arii (Grechetto e Sauvignon)
Terre di Fianello Rosso (Merlot e Sangiovese)
Alias (Sagrantino, Merlot e Sangiovese)
..e per meditazione: Hyrtis (Sagrantino, 100%)
A raccontarci i vini: Arianna Placidi
A raccontarci i piatti: Sabrina Prisco, anima e guida dell’Osteria Canali
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
Ingresso: € 30
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / www.dgexperience.it
Cena e degustazione
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso aromi e sapori per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da aristi e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.
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