Cena e degustazione
“Le sfumature dello Champagne e i suoi abbinamenti”
Martedì 11 dicembre, h 21
Beppe e i suoi formaggi
Via di Santa Maria del Pianto 9A, Roma
Lo Champagne è fra le suggestioni enologiche più famose al mondo, ma è anche e soprattutto passione, tradizione e territorio. Molteplici sfumature che richiedono abbinamenti ricercati e spesso non scontati: un matrimonio di aromi e sapori che sarà il protagonista assoluto di una serata speciale.
Food Creations di Beppe
Selezione di salumi italiani e crostino piccante con ‘nduja calabrese
Pane sardo, burro di Beppe e filetti di acciughe del Mar Cantabrico
Gnocchi di semolino alla romana con bottarga di Cabras
Battuta di salmone Balik con avocado, pomodorino ed erba cipollina
…e una piccola sorpresa
I vini
Champagne Cuvée de Reserve – Diogène Tissier & Fils
Champagne Cuvée “Magdaléna” Blanc de Blancs – Eric Jacquesson
Champagne Extra Brut – Diogène Tissier & Fils
Champagne Grand Rosè – A. Chauvet
…e un calice come augurio
A raccontarci i piatti: Jonathan Addesse, alla guida di Beppe e i suoi formaggi
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano di DGexperience
Posti limitati / Prenotazione obbligatoria
Ingresso:
€ 50 (acquisti entro il 27 novembre)
€ 55 (a seguire e la sera dell’evento)
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / www.dgexperience.it
Cena e degustazione
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso aromi e sapori per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da aristi e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.
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