Corso sul vino italiano
“Dal mare alle colline”
L’Italia del Vino / prima parte
dal’8 marzo, il mercoledì h 19,30
presso La Fraschetta di Mastro Giorgio, Via Alessandro Volta 36, Testaccio (Roma)
Un viaggio enologico in più tappe all’insegna del territorio, della sua storia, delle sue eccellenze. Da sud verso nord, seguendo la strada che la vite ha intrapreso nei secoli: dalle coste della Calabria e della Sicilia dove arrivò portata dai Greci, passando per il sud, per il Lazio e la Toscana, tra le regioni enologiche più prestigiose al mondo.
Un viaggio fra storia e leggenda, che si intrecciano con donne e uomini, poesia e potere, passioni e professionalità. Un modo per riscoprire parte della nostra straordinaria tradizione. E forse un piccolo grande pezzo di noi.
Il percorso:
-
mercoledì 8 marzo 2023 – Sicilia, Calabria e Basilicata
-
mercoledì 15 marzo 2023 – Campania, Puglia e Molise
-
mercoledì 22 marzo 2023 – Abruzzo, Lazio e Sardegna
-
mercoledì 29 marzo 2023 – Toscana e Umbria
Incontri di ca 2 ore.
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
I partecipanti avranno un quaderno di schede degustative a supporto didattico e ogni serata avrà un focus degustativo in quattro vini scelti tra i più qualitativamente significativi e rappresentativi delle realtà enologiche italiane.
In caso di assenza, il singolo incontro è recuperabile nelle prossime edizioni del corso (previo avviso entro 48h e previa disponibilità posti nelle nuove date).
Partecipazione: € 190
Intero corso (L’Italia del Vino – in 8 incontri): € 320
Il programma
- mercoledì 8 marzo 2023 – Sicilia, Calabria e Basilicata
- mercoledì 15 marzo 2023 – Campania, Puglia e Molise
- mercoledì 22 marzo 2023 – Abruzzo, Lazio e Sardegna
- mercoledì 29 marzo 2023 – Toscana e Umbria
- mercoledì 3 maggio 2023 – Marche, Emilia Romagna e Liguria
- mercoledì 10 maggio 2023 – Piemonte e Valle d’Aosta
- mercoledì 17 maggio 2023 – Lombardia, Trentino e Alto Adige
- mercoledì 24 maggio 2023 – Veneto e Friuli
E’ possibile partecipare ai singoli incontri previa verifica disponibilità posti.
Il corso sarà confermato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Corso sul vino italiano
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino hanno l’obiettivo di consentire ad un numero sempre più ampio di appassionati di muovere i primi passi nel mondo della degustazione e del vino. Articolati in moduli più brevi ma non meno approfonditi, questi percorsi mirano a dotare i partecipanti delle principali tecniche di degustazione e delle fondamentali coordinate per muoversi nel mondo del vino.
I percorsi si svolgono in quattro, sei ed otto incontri e hanno come temi centrali la degustazione sensoriale, il mondo del vino (dalla vigna al calice), i territori del vino italiani ed esteri. Ogni incontro ha un focus degustativo in più assaggi (dai due ai quattro) di vini scelti tra i più rappresentativi delle realtà e delle espressioni enologiche nazionali ed internazionali.
I Corsi di degustazione e avvicinamento al vino sono ideali per espandere i confini del nostro palato e della nostra cultura enogastronomica, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo.Tra vigne e cantine, spumanti e vini dolci, analisi sensoriale e storia del buon bere: un viaggio a ritroso dai calici ai territori, per imparare ad intuire, comprendere e apprezzare il progetto enologico dietro ogni grande vino.