Degustazione
La passione per il territorio
Venerdì 9 dicembre 2022, h 20,30
presso L’Ostinata Wine Experience, Via Porto 8 / Traversa Marcina (Salerno)
Gallery Esperienze Enogastronomiche
I vini di Antiche Vigne e le selezioni gastronomiche dell’Ostinata
- Mallone (ricetta tradizionale campagna con patate, cicoria, spinaci e cime di rapa)
- in abbinamento: Savuto Bianco DOC “Terra di Ginestre” 2021 (Pecorello, Greco bianco, Mantonico)
- in abbinamento: Savuto Bianco DOC “Terra di Ginestre” 2021 (Pecorello, Greco bianco, Mantonico)
- Crostino con stracchino di bufala di S. Egidio del Monte Albino
- in abbinamento:Calabria bianco IGT Orange Pecorello “021” 2021
- in abbinamento:Calabria bianco IGT Orange Pecorello “021” 2021
- Coppa di testa
- in abbinamento: Calabria bianco IGT Pecorello “Don Antò” 2021 (da vendemmia tardiva)
- in abbinamento: Calabria bianco IGT Pecorello “Don Antò” 2021 (da vendemmia tardiva)
- Bruschetta di ciauscolo marchigiano
- in abbinamento: Savuto Classico Rosso DOC 2021 (Magliocco e Greco Nero)
- in abbinamento: Savuto Classico Rosso DOC 2021 (Magliocco e Greco Nero)
- Coppa di Patanegra
- in abbinamento: Savuto Superiore Rosso DOC 2015 (Magliocco e Greco Nero)
Sono possibili modifiche al menu per allergie o intolleranze previa condivisione con l’organizzazione.
La degustazione, la location e i protagonisti
Inseguire passione e qualità è uno stile di vita, un’estasi quanto un tormento.
E’ il caso de L’Ostinata Wine Experience e di Francesca Carracino che, nel cuore di Salerno, propongono un’appassionata e continua ricerca enogastronimca che fonde selezione gastromiche territoriali e calici d’autore. Ed è il caso di di Gianfranco Pironti, interprete appassionato del Savuto e dell’enologia calabrese, che con Antiche Vigne sviluppa progetti innovativi basandosi esclusivamente su vitigni autoctoni.
A guidare lo stimolante percorso enogastronomico e gli abbinamenti, il racconto di Daniele Graziano, wine communicator e sommelier.
Un’occasione unica in cui fondere racconti, tradizioni e passione, celebrando insieme l’arte del vino, l’arte della gastronomia e la vita.
A raccontarci le ricette e la location: Francesca Carracino, alla guida de L’Ostinata
A raccontarci il vino: Gianfranco Pironti, anima di Antiche Vigne
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano di DGexperience
Degustazione:
- € 30 (per i primi ospiti e entro il 30 novembre)
- € 35 seguire
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Gallery Esperienze Enogastronomiche
Degustazione
Eventi enogastronomici a Salerno
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.