Cena e Capodanno
“Capodanno a Via Giulia”
martedì 31 dicembre, h 21
Giulietta Vino e Cucina, Via Giulia 169, Roma
(evento sold out)
| Al vostro arrivo…
Franciacorta DOCG Brut “Le Marchesine”
Menù Entrées
Primi
Secondi
Menù mare Entrées
Primi
Secondi
A seguire… Dolce alla carta della selezione Giulietta
E allo scoccare della mezzanotte…
Quota ad ospite: evento sold out Sono possibili modifiche al menu previa condivisione con l’organizzazione.
Prenotazione valida all’atto del pagamento (entro e non oltre il 27 dicembre).
Per info e prenotazioni: (+39)335421015 / info@dgexperience.it |
On your arrival… Franciacorta DOCG Brut “Le Marchesine”
Menù Entrées
Mains
Seconds
Seafood Menu Entrées
Mains
Seconds
A seguire… Dessert from our ‘à là carte Menu’
And when midnight strikes…
Price per Person: evento sold out Changes to menu are possible after sharing with the organization.
Reservation valid upon payment (no later than December 27st).
For information and reservations: (+39)335421015 / info@dgexperience.it
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Al vostro arrivo…Franciacorta DOCG Brut “Le Marchesine”
Menù
Entrées
- Carciofo alla romana cacio e pepe
- Aubergine Parmigiana
- Fassona meat tartare
Primi
- Risotto zucchine e zafferano
- Polenta cacio e pepe con cime di rapa
Secondi
-
Guancia di manzo brasata e patata al sale
Menù mare
Entrées
- Tartare di baccalà, lime e basilico
- Polentina taragna grigliata con polipetti alla luciana
- Crostone di baccala mantecato
Primi
- Tagliolini ai ricci di mare e lime
- Gnocchetti di patate cozze vongole e menta
Secondi
- Salmone al vapore con patata fiorona e maionese al lime
A seguire…
Dolce alla carta della selezione Giulietta
E allo scoccare della mezzanotte…
- Lenticchie di Castelluccio per buon auspicio
- Selezioni di panettone, pandoro e torrone
- Moscato d’Asti DOCG
Quota ad ospite: € 90,00 (ulteriori vini esclusi)
Sono possibili modifiche al menu previa condivisione con l’organizzazione.
Per info e prenotazioni:
(+39)335421015 / info@dgexperience.it
English version
On your arrival…
Franciacorta DOCG Brut “Le Marchesine”
Menù
Entrées
- Roman artichoke with Cacio and black pepper cream
- Aubergine Parmigiana
- Fassona meat tartare
Mains
- Zucchini and saffron risotto
- Cacio & Black pepper Polenta with turnip tops
Seconds
-
Cheek braised in red wine & potatoes
Seafood Menu
Entrées
- Cod, lime and basil tartare
- Small octopus on grilled Taragna polenta
- Creamed salted cod on bruschetta
Mains
- Sea urchin & lime Tagliolini
- Gnocchi with mussels, clams and mint
Seconds
- Salmon cooked in vacuum, served with potatoes and lime mayonnaise
A seguire…
Dessert from our ‘à là carte Menu’
And when midnight strikes…
- Lenticchie di Castelluccio per buon auspicio / Lentils from Castelluccio for good luck
- A selection of panettone, pandoro & torrone
- Moscato d’Asti DOCG
Price per Person: € 90,00 (other wine not included)
Changes to menu are possible after sharing with the organization.
Reservation valid upon payment (no later than December 27st).
For information and reservations:
(+39)335421015 / info@dgexperience.it