Tour e degustazione
La città delle acque e delle arti
Salerno Longobarda
sabato 25 gennaio 2025, h 10,30
in collaborazione con l’Associazione Culturale Adorea, Osteria Canali e Vigna di More
posti limitati / prenotazione obbligatoria
€ 35 (entro il 7 gennaio) / € 40 a seguire
Programma
Tour guidato con auricolari a distanza:
- Appuntamento alle ore 10,15 a Salerno, presso Piazza XXIV Maggio, nel piazzale antistante il Liceo Regina Margherita
- Acquedotto Medievale
- Santa Maria de Lama
- San Pietro a Corte
- Via Canali
A seguire, degustazione presso l’Osteria Canali (Via dei Canali, 34).
La degustazione terminerà alle ore 13/13,15.
La degustazione
Degustazione guidata di tre eccellenze territoriali di Vigna di More, Goriano Valli (AQ):
- Metodo Classico Diversamente Giovane 2020 (80% Kerner, 10% Cococciola, 10% Petit Manseng)
- Terre Aquilane Rosato 2023 (Pinot Nero)
- Terre Aquilane Rosso Lamata 2021 (Pinot Nero)
I vini saranno accompagnati da un appetizer di ricette dell’Osteria Canali:
- Minestra strinta (piatto della tradizione gastronomica cilentana)
- Patate con peperone crusco
- Polpette di salsiccia e nocciole con maionese di broccoli
(Sono possibili richieste specifiche per allergie o intolleranze previa condivisione con l’organizzazione)
Salerno divenne la potente capitale longobarda del Meridione d’Italia nell’anno 774 d.C. E furono l’acqua e l’arte a connettere e caratterizzare monumenti religiosi e infrastrutture civili, rendendo la città un luogo non solo di potere, ma anche di culto e bellezza.
Un binomio di arte e di acque appunto, che caratterizzerà il nostro itinerario sin dal principio. Partiremo dall’acquedotto medievale di Salerno, costruito per approvvigionare luoghi tanto affascinanti quanto a volte meno conosciuti, come nel caso della Chiesa di Santa Maria de Lama, costeggiata dai canali e impreziosita da affreschi di epoca longobarda. A seguire raggiungeremo il magnifico Complesso di San Pietro a Corte, sorto su un sito termale romano e poi divenuto parte dell’antica reggia di Arechi II. Concluderemo infine il nostro percorso a Via dei Canali, in un luogo speciale che fa delle arti e dell’enogastronomia la sua passione e la sua filosofia.
Una mattinata speciale in cui ci dedicheremo un vero e proprio viaggio nella cultura e nella piacevolezza. Un’occasione unica per godere del connubio fra enogastronomia e cultura, ma soprattutto del racconto di chi ne ha fatto non solo una passione, ma un percorso di vita.
A guidare il tour Michele Piastrella, guida autorizzata, giornalista e proprietario del Teatro Nuovo di Salerno.
Il vino, la location e i protagonisti
Ad accompagnare la qualità del nostro itinerario, la tradizione enolgastromica che caratterizza il territorio italiano in una selezione che fonderà storia e racconti, in un vero e proprio viaggio tra cultura del territorio e sensorialità.
All’arte e alla cultura abbineremo i calici eccellenti di Vigna di More che, in un angolo speciale di Abruzzo ad oltre 700 metri sul livello del mare, fonde la passione per il vino a quella per la terra, dando vita ad una sfida audace e a vini unici. Adriana Tronca, viticoltrice “eroica”, ci racconterà le sue creazioni, basate su vitigni di montagna coltivati con amore in un’oasi di qualità e silenzio.
Ad accoglierci non poteva che essere l’Osteria Canali – ristorante ormai storico nel cuore di Salerno – che fonde da sempre l’arte della cucina a letteratura, musica, teatro, poesia. Un connubio eccellente ed eccezionale che si rinnova di anno in anno e che fonda le sue radici nella tradizione enogastronomica cilentana, orchestrato come sempre dalla sua anima e musa, Sabrina Prisco.
A guidare il percorso enologico, il racconto di Daniele Graziano, wine communicator e sommelier.
Ha creato DGexperience – realtà poliedrica che fonde vino, arte, cultura e comunicazione – che a Roma e in tutta Italia ha costruito un network di migliaia di appassionati, contatti e location. DGexperience collabora con realtà territoriali e culturali con l’obiettivo di valorizzare e raccontare il patrimonio culturale e territoriale italiano e mondiale.
Tour e degustazione:
- € 35 (entro il 7 gennaio e per i primi ospiti)
- € 40 a seguire
Come di consueto, al fine di garantire un miglior ascolto, verranno noleggiati dei supporti audio a distanza ad un costo aggiuntivo di € 1,50 a persona.
Contatti:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / IG: dgexperience.it
Eventi e degustazioni di vino a Roma
Tour e degustazione
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