Degustazione e Cena
“Piccola sinfonia romana”
Arte del Cucina e Arte del Vino
Giovedì 6 febbraio, dalle h 20,30
Locanda Abruzzese, Via Galvani 48, Testaccio (Roma)
Gallery Esperienze Enogastronomiche
Un’altra serata gioiosa, questa volta all’insegna dell’arte gastronomica ed enologica laziale.
Trasformiamo il ristorante in una vera locanda di fine ‘800: musica, calore e passione si fonderanno con eccellenza e tradizione, proponendovi un viaggio nella gastronomia e nell’enologia regionale.
A guidare le danze due autorevoli compagni di viaggio: la gastronomia romana – nell’interpretazione dello chef già stellato Fabio Baldassarre – abbinata alle suggestioni enologiche romane di Gabriele Gaffino.
La Locanda Abruzzese per l’occasione si trasformerà in un open space in cui sarete a casa: chiacchierate coi protagonisti, degustate, condividete. E soprattutto siate felici.
Le ricette di Fabio Baldassarre
- Carciofo alla romana e Bruschette miste
- Tonnarelli alla Gricia
- Rigatoni all’Amatriciana
- Spaghetti alla Carbonara
- ..e una sorpresa dolce a base di ricotta e visciole
I vini di Cantina Gaffino
- “Sospiro” (Trebbiano, Malvasia Puntinata, e Viognier)
- “Fojetta” (Viognier)
- “Tubbo” (Merlot)
- “Opimiam” (Syrah)
A raccontarci i piatti: lo chef Fabio Baldassarre
A raccontarci i vini: Gabriele Gaffino, anima e guida di Cantina Gaffino
Wine Communication & Sommellerie: Daniele Graziano di DGexperience
Ingresso: € 30
Per info e prenotazioni:
335 421015 / info@dgexperience.it
FB: DGexperience / www.dgexperience.it
Gallery Esperienze Enogastronomiche
Eventi e degustazioni di vino a Roma
Degustazione e Cena
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso il wine tasting di aromi e sapori, per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da artisti e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.