Aperitivo, Degustazione & Cena
“Roma”
Degustazione di vini del Lazio e antica pinsa romana
Giovedì 9 agosto
Cabiria Slow Beach
Viale di Focene 1, Focene (RM)
Le eccellenze del territorio laziale al tramonto sul litorale romano: un connubio perfetto di sensi, territorio e bellezza. Un percorso di ricerca e qualità che trova nell’Azienda Vinicola Federici e nel Cabiria Slow Beach degli interperti d’eccezione.
dalle h 20 a seguire:
| Food Creations del Cabiria Slow Beach
(La gastronomia verrà riassortita durante tutto l’evento)
Entree: Carciofi pastellati Supplì mignon Selezione di formaggi laziali Selezione di porchetta regionale
Degustazione di antica pinsa romana: Pinsa fichi e prosciutto crudo Pinsa cacio e pepe Pinsa alla gricia Pinsa all’amatriciana |
I vini di Federici
Fluxus Spumante Extra Dry (Bellone e Passerina) “Roma” DOC (Malvasia Puntinata) “Narciso” (Bellone) “Le Ripe” Bianco
A raccontarci i vini: Antonio e Damiano Federici
|
Wine Communicator & Sommelier: Daniele Graziano
Ingresso: € 35
Degustazione di vini del Lazio e antica pinsa romana
Gli eventi enogastronomici, le degustazioni, le cene tematiche sono caratterizzate da passione, contaminazione e cultura: gli elementi perfetti per vivere esperienze sensoriali a 360 gradi. Il mondo del vino incontra la cucina gourmet, la pittura, la fotografia e tutte le molteplici espressioni dell’eccellenza.
Passione, cultura e leggerezza: perché il vino è armonia, qualità e gioia di vivere. Un connubio di cibo e vino, arte e cultura, storia e leggenda: un racconto attraverso aromi e sapori per conoscere e vivere eccellenze antiche e contemporanee.
Un’esperienza di qualità e di piacere vissuta in location uniche ed esclusive, accompagnati da aristi e professionisti enograstronomici e culturali.
Eventi a numero limitato per godere al meglio del contatto diretto con le donne e gli uomini protagonisti delle grandi eccellenze italiane ed internazionali: un dialogo armonico e gioioso sull’arte della terra, della tavola, della vita.